Far breton

Et si on partait faire un p'tit tour en Bretagne, en dégustant un far breton ???? Allez je vous emmène...

Ingrédients :

• 20 à 30 pruneaux
• 2 sachets de sucre vanillé
• 75 cl de lait
• 200g de farine
• 200g de sucre
• 4 oeufs
• beurre

Déroulement de la recette :

1. Mélangez la farine, le lait chaud, les sucres et les oeufs.
2. Laissez reposer pendant 1h.
3. Préchauffez le four à 200°C.
4. Beurrez le fond et les côtés d'un plat (en terre de préférence). Versez-y la pâte.
5. Roulez les pruneaux dans la farine (pour ne pas qu'ils tombent au fond) et déposez-les dans le plat.
6. Enfournez pour 30 min, puis éteignez le four et laissez-y le far encore 30 min.

Inspirée du livre "Marmiton les meilleures recettes"

Tags : Far, Far breton, Prueaux, Bretagne