Veggie Cups saumon kiwi jaune coriandre

Publié le par Lieméa Cooking

Veggie Cups saumon kiwi jaune coriandre

Un amuse bouche tout en fraîcheur dans les Veggie Cups Pretagarnir, associant saumon fumé, kiwi jaune et coriandre. Kiwi emporte-piècé avec le découpoir étoile de Fackelmann, qui permet de décorer vos plats de multiples façons.

Pour 20 Veggie Cups

Ingrédients :

Veggie Cups saumon kiwi jaune coriandre
Veggie Cups saumon kiwi jaune coriandre

Déroulement de la recette :

  1. Coupez le saumon fumé en petits dés. Réservez dans un bol.
  2. Epluchez délicatement les kiwis sans les écraser.
  3. Coupez des tranches de 1 cm.
  4. Emporte-piècé, avec le découpoir Fackelmann, des étoiles. Réservez-les sur une assiette.
  5. Coupez le reste du kiwi en petits dés.
  6. Ajoutez-les au saumon.
  7. Salez, poivrez.
  8. Ajoutez de la coriandre selon vos goûts. Mélangez.
  9. Garnir les Veggie Cups Pretagarnir.
  10. Posez délicatement une étoile de kiwi sur chacun.
  11. Mettre un peu d’aneth ciselé sur un doigt. Répartir de chaque côté de l’étoile en kiwi.

C’est prêt !

Veggie Cups saumon kiwi jaune coriandre
Veggie Cups saumon kiwi jaune coriandre

Publié dans Idées apéritives

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