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Petite évasion au soleil… avec une Panna Cotta bien fraîche aux saveurs vanille, mangue , décorée d’une chips d’ananas et de billes en chocolat . Ca sentirait presque le sable chaud… Pour 8 verrines Ingrédients : 1 mangue 1 petit citron 80g de sucre glace...
Une nouvelle idée déco pour dessert ou tout simplement pour le plaisir de grignoter, voici les chips d’ananas . Ingrédients : 1 ananas 100g de sucre glace de la patience Déroulement de la recette : Préchauffez le four à 120°C. Ôtez la peau de l’ananas....
Un plat qui peu paraître simple, mais qui regorge de saveurs. L’alternance de pommes de terre, jambon et emmental , parfumée aux tomates séchées à l’huile et au persil … le tout gratiné. Comme d’habitude, simple et gourmand ! Pour un plat de 30 L x 20...
En ce 1er Avril , découvrez quelques poissons et arêtes de poisson aromatisés au Boursin ail et fines herbes , accompagnés d’une rillette de sardines légèrement citronnée . Deux recettes faciles et rapides à réaliser, lorsqu’on reçoit du monde à l’improviste...
L’osso bucco de veau offre une viande tendre et gourmande, puisqu’on laisse mijoter ce plat. Accompagné d’une purée de céleri , qui apportera de l’originalité à votre assiette. Pour 4 personnes Ingrédients : 4 tranches de jarret de veau d’environ 200g...
