Lieméa Cooking

Plus je pâtisse avec le spéculoos , plus je l’apprécie… Comme ici avec un dessert rapide à réaliser et tellement gourmand : un tiramisu spéculoos . Allez vous balader sur le site de Jours Heureux , vous en découvrirez des délicieux, comme de nombreuses...

Cela faisait un moment que je ne vous avais pas parlé de Jours Heureux , l’épicerie fine en ligne , qui propose de nombreuses spéciales régionales . Voici les dernières nouveautés que j’ai reçues de leur part (Merci Delphine et Julie). Il va y avoir de...

Pour réchauffer cette journée pluvieuse, les minis poivrons qui me restaient m’ont fait de l’œil ! Farcis à la ricotta et au chorizo , accompagné d’un petit verre à l’apéro… Hum trop bon ! Pour 5 minis poivrons Ingrédients : 150g de ricotta 35g de chorizo...

La figue est de saison… Sublimons-la dans une tartelette aux saveurs particulières sur le papier, mais si goûteuses en bouche. Une pâte sucrée au parfum de cannelle , garnie d’une crème d’amandes légère, imbibée d’un sirop citron vert, Manzana et gingembre...

L’automne s’est installé, les champignons pointent le bout de leur nez… Pretagarnir se joint à moi pour réaliser de délicieuses quiches poulet et champignons (des cèpes ou de Paris), en fournissant les fonds feuilletés. Vous pouvez même les congeler,...