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Immersion à la Table d’Angèle (restaurant)

Publié le par Lieméa

Immersion à la Table d’Angèle (restaurant)

Pour mon anniversaire (en juillet) j’ai reçu un bon cadeau assez original… Dimanche j’ai passé une demi-journée en immersion dans les cuisines de la Table d’ Angèle à La Bresse (Vosges) . Un super moment avec le chef Christophe Poirot , sa femme Angèle...

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Trompe l’œil comme une pomme sans pomme

Publié le par Lieméa

Trompe l’œil comme une pomme sans pomme

Le plaisir de déguster une pomme bien rouge … surtout lorsque ce n’est pas une pomme ! Sous une mousse vanille-chocolat blanc , cette pomme renferme en son cœur un confit de framboise aux pépites de chocolat . Le tout posé sur un streusel au cacao amer...

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One Pot Tajine poulet (à ma façon)

Publié le par Lieméa

One Pot Tajine poulet (à ma façon)

Faire un tajine peut prendre du temps. Pour en gagner, réalisez un One Pot Tajine , une recette où l’on met touts les ingrédients en même temps dans une cocotte, puis on laisse mijoter afin obtenir un délicieux plat aux saveurs orientales et aux légumes...

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Tartelette aux endives, chèvre, lardons et pruneaux…

Publié le par Lieméa

Tartelette aux endives, chèvre, lardons et pruneaux…

Vous allez dire, les endives ce n’est pas bon, c’est amer… Testez cette recette qui associe sucré et salé , où on redécouvre l’endive. Sur une base de tartelette aux pommes parsemée de pruneaux , un lit d’endives est déposé, recouvert de lardons et de...

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Boîte à couture surprise (sablés trompe l’oeil)

Publié le par Lieméa

Boîte à couture surprise (sablés trompe l’oeil)

A l’occasion de la fête des grands-mères , mes filles et moi avons pas mal travaillé. Découvrez notre boîte à couture qui regorge de surprises sucrées : boutons, bobines de fil, aiguilles, coussin à épingles… Un cadeau original pour grand-mère, maman,...

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