Lieméa Cooking

En ce moment c’est la saison des abricots , surtout dans le Languedoc Roussillon . Mais que concocter avec ces fruits ??? Un clafoutis abricots et ricotta , si fondant et moelleux en bouche… Sa légèreté va vous surprendre, ainsi que sa facilité de réalisation....

Nous sommes toujours en été alors on ne va pas se priver... Allez apéro ! Un bon petit Mojito accompagné de gaufres apéritives gourmandes aux saveurs chèvre et romarin de chez Jours Heureux … Moment de détente et de plaisir à partager. Qui est partant...

Le soleil est de retour, alors on en profite et on partage un repas créole la Jambalaya . Une association de riz, crevettes, jambon, chorizo, poivron, tomate … Le goût relevé et pimenté dépend du type de chorizo choisi. Un voyage pour les sens, qui se...

Un peu débordé en ce moment, forcément les vacances c'est fini... mais comme c'est agréable de recevoir de joli colis comme celui de Mon Aveyron l'Aveyron à ma façon . Malgré son isolement, cette région possède de nombreux trésors culinaires... Suivez-moi...

Set de table de les Sets de Marion. Partons en Italie, après la mousse Stracciatella ( ici ), dégustons un risotto de volaille aux champignons . Lié avec un parmesan de chez l’italien du village… Comment vous dire... c’est un délice… Pour 4 personnes...