750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Gourmandise poire chocolat

Publié le par Lieméa

Gourmandise poire chocolat

Le terme gourmandise est bien approprié, pour cette tarte poire et chocolat . Contrairement à ce que vous pouvez pensez, le chocolat n’est pas lourd du tout, cela ressemble à une ganache légère et onctueuse , grâce à la crème liquide qui est ajoutée....

Lire la suite

Chabichou aux deux pommes

Publié le par Lieméa

Chabichou aux deux pommes

Toujours du côté de l’Île de Ré , pour déguster du Chabichou aux pommes , accompagné de sa fine tranche de lard et arrosé de calva . Le tout délicatement posé sur du pain aux céréales . Un mélange sucré salé, qui met à l’honneur ce fromage de chèvre bien...

Lire la suite

Terrine de poisson

Publié le par Lieméa

Terrine de poisson

En plat d’été ou en entrée de toutes saisons, la terrine de poisson est idéale. Ici la terrine est réalisée avec du saumon , mais elle peut être à base de cabillaud ou filet de julienne … Accompagnée d’une mayonnaise maison, d’une sauce au yaourt… Décorée...

Lire la suite

Gâteau au chocolat mascarpone by Cyril Lignac

Publié le par Lieméa

Gâteau au chocolat mascarpone by Cyril Lignac

Si vous êtes accro au chocolat , tout comme moi, voici un gâteau qu'il faut absolument essayer, faire et refaire... L'avantage pour les gourmandes, c'est qu'il est sans beurre , celui-ci étant remplacé par du mascarpone . Une texture mousseuse et fondante,...

Lire la suite