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Mini gâteaux Olaf (La Reine des Neiges)

Publié le par Lieméa

Mini gâteaux Olaf (La Reine des Neiges)

Aujourd'hui miss Emma a 4 ans ! Elle est fan de la Reine des Neiges, comme sa sœur, mais a une préférence pour Olaf, le bonhomme de neige . Du coup, j’ai un peu réfléchi et bricolé pour réaliser 28 Olaf pour l’école. « Les copains étaient trop contents...

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Mousse de betterave, chantilly lard et chips lard

Publié le par Lieméa

Mousse de betterave, chantilly lard et chips lard

Voici les deux dernières recettes de l' assiette apéritive présentée il y a quelques jours. Une légère mousse betterave , surmontée d'une délicate chantilly au parfum de lard (sans siphon) et d'une chips de lard... accompagnée d'une brochette de saison...

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Pops cakes olives lardons

Publié le par Lieméa

Pops cakes olives lardons

Suite à la présentation de l' assiette apéritive , voici une idée originale de présenter un cake aux olives et lardons ... sous forme de pop cake. Utilisez des moules en silicone ou un appareil électrique. Pour 32 pops cakes Ingrédients : 150g de farine...

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Assiette apéritive

Publié le par Lieméa

Assiette apéritive

Voici une idée d' assiette apéritive , originale et goûteuse... Vous y découvrirez : des pingouins apéritifs des pops cakes aux olives et lardons une verrine de mousse de betterave, chantilly au lard et chips de lard une brochette de saison La première...

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Sauté de veau aux champignons

Publié le par Lieméa

Sauté de veau aux champignons

Ce sauté de veau ressemble à une blanquette, sans en être une. La viande cuit longtemps dans le lait, avec des champignons et des petits pois à la dernière minute. Accompagné de spaetzles légèrement grillés... Comment vous dire c'est... délicieuuuux !...

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