Top articles

  • Sauce tomate maison

    17 mai 2016 ( #Sauces et condiments )

    Rien ne vaut une VRAIE sauce tomate maison ! Alors suivez la recette... Ingrédients : 6 tomates bien mûres pelées 1 oignon hâché finement 1 gousse d'ail hachée 1 branche de céleri coupée en dés (du jardin pour moi !) huile d'olive thym effeuillé 1 feuille...

  • Poulet basquaise

    13 juin 2016 ( #Viande )

    Haaa le soleil, envie de vacances… On se ferait bien un poulet basquaise pour l’occasion, avec ses poivrons, oignons, paprika, tomates… Humm et vous entendez les cigales ? Ici et comme bien souvent, je l'accompagne d'une semoule. Pour 6 personnes Ingrédients...

  • Brownies aux noix

    30 juin 2016 ( #Dessert )

    Que sa taille soit petite ou grande, le brownies aux noix est un incontournable des desserts de famille. Une bonne dose de chocolat , le croustillant des noix ... Et pourquoi pas une crème anglaise pour agrémenter tout ça ! Sa faible teneur en farine...

  • Feuilleté chèvre magret de canard

    03 mai 2016 ( #Plat, #Entrée )

    En dégustant ces feuilletés de chèvre et magret de canard , vous allez être surpris par les quelques feuilles de basilic et le cerneau de noix qui sont cachés à l'intérieur. Vous pouvez servir cette recette en entrée ou en plat, cela dépend de la taille...

  • Meringues inratables

    23 avril 2016 ( #Gourmandises )

    C'est toujours compliqué de réaliser de belles meringues . Avec THE recette, vous y parviendrez à tous les coups ! Pour 40 meringues de taille moyenne Ingrédients : 4 blancs d’œufs 250g de sucre Quelques trucs : Sortir les œufs un quart d’heure du frigo...

  • Sarrasin sauté à l'indienne aux champignons et crevettes

    25 avril 2016 ( #Plat )

    Pour changer des pâtes, du riz... pourquoi ne pas essayer le sarrasin . Ce plat sous forme de risoto, surprendra vos papilles avec toutes ces épices justement dosées. Pour 6 personnes Ingrédients : 250g de sarrasin décortiqué cru 300g de crevettes décortiquées...

  • Les sets de Marion

    01 mai 2016 ( #Mes collaborateurs culinaires )

    Voici les 4 sets offerts par Les sets de Marion Je ne sais pas si vous connaissez le site "A little Market" où on peut acheter et vendre du fait main. J'adore m'y rendre pour trouver des choses sympas. C'est là que j'ai découvert Les sets de Marion :...

  • La box des Petites Cocottes

    11 juin 2016 ( #Blabla... )

    Très fière et contente d'être à la une du carnet de cocotte de La box des Petites Cocottes , avec deux de mes recettes : - Le gâteau basque : http://liemeacooking.over-blog.com/2016/06/gateau-basque.html - Poisson en sauce rouge : http://liemeacooking.over-blog.com/2016/06/poisson-en-sauce-rouge.html Si...

  • Kit SOS Cookies

    30 avril 2016 ( #Gourmandises, #Cadeaux Gourmands )

    Après la recette, voici quelques photos des kit de Cookies à offrir. Une idée sympa lorsqu'on est invité ou comme cadeau de fin d'année pour les maîtresses... Il suffit de placer l'un sur l'autre tous les ingrédients secs, réaliser un joli packaging et...

  • Sibell

    07 novembre 2016 ( #Mes collaborateurs culinaires )

    Toc, toc, toc… Hum malgré la grisaille, voici un colis qui sent bon le soleil, la Provence … Sibell , fabricant de chips et snack m’ont gâté avec une large panoplie de leurs produits (merci à eux)… Si vous voulez des produits pas trop salés (contrairement...

  • Mousse pralinée

    15 avril 2016 ( #Dessert )

    Voici un dessert de l'assiette gourmande servie dimanche. N'ayez pas peur que ce soit trop lourd, cette mousse pralinée est légèreeee...tellement bonne qu'on en lécherait la verrine. Pour 10 verrines de 8 cl. Ingrédients : 200g de pralinoise 300g de crème...

  • Dessins, écriture en chocolat

    08 avril 2016 ( #Dessert )

    Ecrire sur un morceau de papier sulfurisé un prénom, par exemple. Le retourné pour qu'il soit à l'envers. Sur une grande feuille de papier sulfurisé, recopier le prénom à l'envers autant de fois que vous avez besoin (ils seront tous identiques). Remettre...

  • Gâteau d'avoine fraises kiwis

    17 avril 2016 ( #Dessert )

    Pourquoi ne pas se faire plaisir en mangeant léger ? Voici un dessert qui a tous ces critères... Pour 12 gateaux type muffins Ingrédients : 120g de flocons d'avoine 2 oeufs 200g de fraises 5 kiwis 250 ml de lait écrémé 2 c. à café d'édulcorant liquide...

  • Croissant de lune aux noisettes

    16 avril 2016 ( #Gourmandises )

    Voici un dessert de l'assiette gourmande servie dimanche. Vous connaissez tous les Croissants de Lune Bahlsen, ces sablés friables, au bon goût de noisettes... hé bien voici THE recette, la vraie de vraie ! Ingrédients pour environ 20 Croissants de Lune...

  • Soupe de courgettes

    28 avril 2016 ( #Plat )

    Hé oui, l'hiver est de retour... froid, neige... glagla ! Rien de mieux qu'une bonne soupe de courgettes à déguster au coin du feu. Pour 4/6 personnes Ingrédients : 1kg de courgettes (il en restait au congèle !) 3 pommes de terre 2 cubes or Quelques "kiri"...

  • Nouveautés Maison Petricorena

    01 décembre 2017 ( #Mes collaborateurs culinaires )

    Un colis gourmand et pleins de saveurs basques avec Maison Petricorena . Découvrez leurs nouveautés, foies gras régionaux, préparation à base de piment d’Espelette (Aïe ça pique !)… Si vous désirez inviter le Pays Basque sur vos tables de fêtes, préparez...

  • Douceurs de Noël chez Jours Heureux

    30 novembre 2017 ( #Mes collaborateurs culinaires )

    Que de gourmandises dans la boîte aux lettres ces derniers jours. Jours Heureux (épicerie fine en ligne) m’a fait parvenir trois de ses innombrables gourmandises pour les fêtes de fin d’année . N’attendez plus, foncez sur leur site si vous êtes en manque...

  • Concours Fbk avec Pretagarnir spécial Fête des Mères

    21 mai 2017 ( #Blabla... )

    Le concours Fbk débute ce jour Dimanche 21/05/2017 18h00 et se termine Dimanche 4/06/2017 à 18h00 . Doublez vos chances en participant sur Instagram (liemeacooking). Un assortiment de 48 Veggies Cups à gagner , soit 12 de chaque saveur : épinard, carotte,...

  • Assiette de mini desserts

    23 juin 2016 ( #Dessert )

    Lorsque de jeunes parents nous invitent à déjeuner, pour rencontrer leur mini miss L..., je me propose volontiers pour le dessert... D'une part pour soulager la jeune maman et d'autre part, parce j'adore cuisiner et faire plaisir !!! Voici l' assiette...

  • Tiramisu

    12 avril 2016 ( #Dessert )

    Voici un des desserts de l'assiette gourmande servie dimanche. Pour 20 verrines de 8 cl ou 6 gros verres à whisky. Temps de péparation : 30 min Ingrédients : 250g de mascarpone 3 oeufs 75g de sucre 12 biscuits à la cuillère 1 c. à soupe de Marsala (facultatif)...

  • Muffin chocolat blanc framboises

    13 avril 2016 ( #Gourmandises )

    Voici un des desserts de l'assiette gourmande servie dimanche. J'ai à nouveau utilisé un Elastomoule de chez De Buyer pour confectionner ces muffins. C'est le moule de 15 mini muffins de 38 mm. La recette correspond à deux moules de 6 muffins et un moule...

  • Bouchée à la framboise

    15 avril 2016 ( #Dessert )

    Voici un dessert de l'assiette gourmande servie dimanche. Un délicieux parfum de framboises, sur un léger biscuit Joconde, réhaussé d'une framboise fraîche. Ingrédients pour une trentaine de bouchées : 2 oeufs moyens (80g) 60g de poudre d'amande 60g de...

  • Aubergines farcies

    20 avril 2016 ( #Plat )

    A l'approche de l'été, vous pourrez réaliser cette recette d' aubergines farcies accompagnées de mini gratins de courgettes . Pour 2 personnes Ingrédients : 1 grosse aubergine 1 gros oignon 1 tomate 1 oeuf 100g de chair à saucisses condiments (sel, poivre,...

  • Créations baptême fille

    09 avril 2016 ( #Bricolage )

    Je vous ai fait découvrir ces derniers jours, le dessert pour le baptême de Léa, qui s'est déroulé début juillet 2010. A présent je vous allez voir deux créations réalisées par mes petites mains Sac à dragées, cousu main, pas de machine à coudre... J'ai...

  • Devinette ?

    08 mai 2016 ( #Blabla... )

    Une petite devinette : Qu'est ce que c'est comme plante ??? Laissez-moi un commentaire avec votre réponse... Je vous direz prochainement de quoi il s'agit !

<< < 10 11 12 13 14 15 16 17 > >>