Cocktail surprise à la pomme AOP du Limousin

Publié le par Lieméa

Cocktail surprise à la pomme AOP du Limousin

Un cocktail aux multiples saveurs, doux et délicat, à base de pomme AOP du Limousin (site ici) et servi dans ces jolies Golden. Vous découvrirez un parfum de caramel, d’amande et de pomme… pour un apéritif rafraîchissant !

Pour 2-3 personnes

Ingrédients :

  • 3 pommes AOP du Limousin (Golden)
  • 200 ml de jus de pomme
  • 5 cl de liqueur de caramel
  • 5 cl d’Amaretto
  • 5 cl de Vodka
  • Quelques glaçons
  • Jus de citron
Cocktail surprise à la pomme AOP du Limousin

Déroulement de la recette :

  1. Attention, retournez les pommes (le haut en bas) et coupez à présent le chapeau de chacune d’elle.
  2. A l’aide d’une vide pomme, formez un rond dans le chapeau pour pouvoir y passez une paille.
  3. Ôtez la chaire des pommes, sans les trouer.
  4. Versez quelques gouttes de citron dans les pommes AOP du Limousin évidées et répartir à la main le citron partout. De même sur le chapeau et dans le trou pour la paille (sinon tout va brunir… dommage !).
  5. Dans un blender placez la chaire des pommes, le jus de pomme, la liqueur de caramel, l’Amaretto, la Vodka. Mixez l’ensemble.
  6. Versez dans les pommes, ajoutez quelques glaçons et remettre le chapeau et une paille.

Tchin !

Le p’tit + : Si vous désirez un apéritif plus fluide, ajoutez du jus de pomme ou de la glace pilée. 

Cocktail surprise à la pomme AOP du Limousin

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