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72 articles avec dessert

Entremet abricot nougat sur dacquoise aux amandes

Publié le par Lieméa

Entremet abricot nougat sur dacquoise aux amandes

Le soleil sera là pour le dessert avec un entremet abricot nougat , séparés par une gelée d’abricots , le tout reposant sur une dacquoise aux amandes . Pretagarnir est présent pour la décoration avec ses perles de meringue . Pour un entremet de 26x35cm...

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Crème brûlée aux mirabelles

Publié le par Lieméa

Crème brûlée aux mirabelles

Encore quelques mirabelles pour réaliser une crème brûlée aux joyaux jaunes de Lorraine. Dessert tout simplement gourmand et fruité ! Pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de mirabelles 1 c. à soupe de sucre + 70g 2 verres d’eau 2 c. à soupe de liqueur...

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Entremet framboise litchi sur croustillant coco

Publié le par Lieméa

Entremet framboise litchi sur croustillant coco

La framboise et le litchi s’accorde à merveille, alors dans un entremet… Sur un c rumble reconstitué à la noix de coco et chocolat blanc , repose une mousse framboise . Surmontée d’une gelée de litchi et de framboise , le tout recouvert d’ une mousse...

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Clafoutis abricot et lait de coco vanillé

Publié le par Lieméa

Clafoutis abricot et lait de coco vanillé

On reste toujours avec les abricots … du Roussillon (ce sont les meilleurs à mon goût !). Un léger clafoutis, frais et dépaysant… grâce aux parfums de lait de coco et de vanille . Une douceur en bouche, qui se déguste même après un copieux repas. Pour...

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Tarte aux abricots façon Bourdaloue ou Amandine

Publié le par Lieméa

Tarte aux abricots façon Bourdaloue ou Amandine

Rien de mieux que de bons abricots du Roussillon . Accommodés dans une tarte par un appareil composé de poudre d’amande, œuf et crème . Hum une gourmandise, dont on ne fait qu’une bouchée ! Pour 1 tarte de 28cm de diamètre Ingrédients : 1 pâte brisée...

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