Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

3 articles avec sauces et condiments

Filet de cabillaud à la florentine

Publié le par Lieméa

Filet de cabillaud à la florentine

Facile à réaliser et ne prenant pas trop de temps, un filet de cabillaud recouvert de béchamel et d’épinards légèrement aillé… Pour 4 personnes Ingrédients pour la béchamel : 50g de farine 50g de beurre 60 cl de lait Sel, poivre Muscade râpé Ingrédients...

Lire la suite

Pesto au basilic frais

Publié le par Lieméa

Pesto au basilic frais

Le basilic est une de mes herbes préférée… son parfum, son goût… hummm. Aujourd’hui ça sera pesto au basilic , fraîchement ramassé dans le pot près de la fenêtre de la cuisine. En accompagnement de pâtes, risotto, roulé de légumes ou de viande ou encore...

Lire la suite

Sauce tomate maison

Publié le par Lieméa

Sauce tomate maison

Rien ne vaut une VRAIE sauce tomate maison ! Alors suivez la recette... Ingrédients : 6 tomates bien mûres pelées 1 oignon hâché finement 1 gousse d'ail hachée 1 branche de céleri coupée en dés (du jardin pour moi !) huile d'olive thym effeuillé 1 feuille...

Lire la suite