Souris en chocolat avec des œufs de Pâques
De petites souris gourmandes se sont installées dans la cuisine... Il vous reste certainement encore quelques œufs de Pâques, si les cloches et lapins vous ont gâté comme mes filles… Avec les œufs de chez Jours Heureux (site ici), confectionner de petites souris à placer sur un dessert, une table… pour amuser petits et grands…
Ingrédients :
- Petits œufs en chocolat pleins
- Amandes effilées
- Minis sucres ronds blancs
- Fils de bonbons à la fraise donc rose
- Feutre alimentaire noir
- Bille en sucre rose
- Anciennes gousses de vanille sèches coupées en 2
- Une aiguille ou épingle
Déroulement de la recette :
- Torréfiés quelques instants de belles amandes effilées. Il faut un bel arrondi pour réaliser les oreilles des souris. Réservez… PAS DANS LA POÊLE car ça va continuer à chauffer avec la chaleur.
- Coupez la gousse de vanille en petits tronçons. Fendez-les en petits bâtonnets = les moustaches.
- Coupez des morceaux de fil bonbon = la queue.
- Réalisez un point noir au milieu des sucres ronds blancs = yeux.
- A l’aide d’un couteau très tranchant, coupez délicatement les œufs en chocolat en 2. Repérez où ils ont été soudés et coupez à cet endroit, c’est plus simple.
- Préparez tout votre matériel. Si vous n’avez pas de gaz, allumez une bougie sans parfum.
- Si il fait chaud, mettez des gans fins en plasqtique pour ne pas faire fondre le chocolat.
- Posez vos demis œufs à plat.
- Chauffez légèrement l’aiguille (ça ne sert à rien qu’elle soit rouge feu).
- Réalisez un petit trou à une extrémité d’un demi-œuf. Insérez le morceau de fil bonbon.
- Essuyez l’aiguille dans un essuie-main et procédez de la même façon de l’autre côté. Insérez une bille en sucre rose.
- Faire fondre le chocolat à l’aide de l’aiguille chaude, à deux emplacements au-dessus du nez, pour pouvoir poser les yeux. ATTENTION, pas trop bas car il faut la place pour les moustaches.
- Réalisez deux petits trous de chaque côté du nez pour placez les moustaches.
- Terminez par deux incisions au dessus des yeux, afin de coller les amandes effilées pour les oreilles.
- Vous pouvez les préparer à l’avance, car il faut un peu de patience et les stocker dans une boite jusqu’au jour J.
Amusez-vous bien…
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