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Osso bucco de dinde à la provençale

Publié le par Lieméa

Osso bucco de dinde à la provençale

Un parfum d’été et de soleil, avec cet Osso Bucco de dinde à la Provençale … Agrémenté de courgettes, tomates et olives... ça sent les herbes de Provence... On entendrait presque les cigales… Ingrédients : 1kg d’osso bucco de dinde 2 poivrons de 2 couleurs...

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Flan d’endives au curry et jus de roquette

Publié le par Lieméa

Flan d’endives au curry et jus de roquette

Toujours dans comment faire manger des endives aux enfants… voici une solution de plus validée par mes testeuses qui en ont redemandé ! Le flan d’endives au curry accompagné de son jus de roquette … A découvrir ! Pour 7 ramequins de 12 cl Ingrédients...

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Pesto aux fanes de radis et huile d’olive La Lieutenante

Publié le par Lieméa

Pesto aux fanes de radis et huile d’olive La Lieutenante

Pour l’apéro sur un toast ou dans un sandwich ou même dans des pâtes… ajoutez un peu de pesto aux fanes de radis , réalisé avec l’huile d’olive La Lieutenante ( infos ici ). Et pourquoi pas à déguster sur une chips saveur poulet braisé Sibell ( site ici...

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Velouté de panais au pain d’épices

Publié le par Lieméa

Velouté de panais au pain d’épices

Par ce temps assez maussade, petite pause réconfortante avec un velouté de panais accompagné de ses croûtons de pain d’épices et ses gaines de courge torréfiées . Pour 6 personnes Ingrédients : 800 g de panais 2 pommes de terre 2 gousses d’ail 1 oignon...

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