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Osso bucco de veau et purée de céleri

Publié le par Lieméa

Osso bucco de veau et purée de céleri

L’osso bucco de veau offre une viande tendre et gourmande, puisqu’on laisse mijoter ce plat. Accompagné d’une purée de céleri , qui apportera de l’originalité à votre assiette. Pour 4 personnes Ingrédients : 4 tranches de jarret de veau d’environ 200g...

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Fantastik ananas praliné inspiration Michalak

Publié le par Lieméa

Fantastik ananas praliné inspiration Michalak

Christophe Michalak réalise de magnifiques Fantastik . Découvrez le mien à l’ananas , ganache montée pralinée, ganache ananas, pâte sucré comme un sablé breton, parsemé de pralin … Hum frais, léger et gourmand à la fois… Pour un Fantastik de 26 cm Ganache...

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Buns à la sauce Sakari Petricorena

Publié le par Lieméa

Buns à la sauce Sakari Petricorena

C’est si simple de réalisez soi-même des buns , alors testez la recette. Parfumez-les avec une sauce Sakari de la Maison Pétricorena ( site ici ) et ajoutez une salade verte… C’est prêt ! Pour 2-3 personnes (13 cm de diamètre) Ingrédients : 1 pâte à pizza....

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Pim’s cassis

Publié le par Lieméa

Pim’s cassis

Vite, vite je prends en photos les Pim’s à la confiture de cassis sélectionnée par Jours Heureux ( site ici ), avant que ma petit tribu ne dévore tout. En grand format ou format bouchée, autant vous dire que je n’en ai pas beaucoup mangé. Pour 12 gros...

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