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Chausson feuilleté de poulet aux parfums comtois

Publié le par Lieméa

Chausson feuilleté de poulet aux parfums comtois

Les feuilletés de poulet renferment du comté et des champignons de Paris , le tout parfumé d’une légère pointe de moutarde et de jambon fumé . Accompagnés d’une salade verte ou d’une poêlée de légumes, ce plat peut surprendre vos invités par ses saveurs....

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Box de Pâques Jours Heureux

Publié le par Lieméa

Box de Pâques Jours Heureux

Vous avez découvert le Jeu spécial Pâques de chez Jours Heureux ( site ici ) il y a quelques jours. A cette occasion les cloches et le lapin de Pâques ont déjà fait leur apparition dans le jardin. Des produits délicieux, réalisés avec un chocolat d’exception...

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Samoussa aux saveurs savoyardes

Publié le par Lieméa

Samoussa aux saveurs savoyardes

Une manière originale de dégustez des produits Marque Savoie ( site ici ) à l’apéro. Les samoussas au reblochon , lardon et oignon … juste doré au four… hum ! Pour environ 4 personnes (selon la taille) Ingrédients : 5 feuilles de brick 1 c. à soupe de...

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Immersion à la Table d’Angèle (restaurant)

Publié le par Lieméa

Immersion à la Table d’Angèle (restaurant)

Pour mon anniversaire (en juillet) j’ai reçu un bon cadeau assez original… Dimanche j’ai passé une demi-journée en immersion dans les cuisines de la Table d’ Angèle à La Bresse (Vosges) . Un super moment avec le chef Christophe Poirot , sa femme Angèle...

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Trompe l’œil comme une pomme sans pomme

Publié le par Lieméa

Trompe l’œil comme une pomme sans pomme

Le plaisir de déguster une pomme bien rouge … surtout lorsque ce n’est pas une pomme ! Sous une mousse vanille-chocolat blanc , cette pomme renferme en son cœur un confit de framboise aux pépites de chocolat . Le tout posé sur un streusel au cacao amer...

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